Sergiu Galușca

com.Zubrești
MD-3739, r-nul Strășeni
Republica Moldova

Unde cumpăr?
Vinul Miresei
2018 , 5400 sticle , 13% vol alcool

Un cupaj din Muscat Citro, Chardonnay și Rkațiteli. Vinul este proaspăt, tânăr şi bine structurat, cu o culoare galben pai. Arome de pere verzi, mere, gutuie coapte cu nuanțe de nuci puțin prăjite urmate de flori de primăvară. Deține o aciditate medie și un post gust proaspăt de piersici albi.

Unde cumpăr?
EQUILIBRIUM Cabernet Sauvignon, Merlot
2016 , 6800 sticle , 13.5% vol alcool

Vin complex, astringent dar elegant cu o culoare rubinie intensă. În aromă se simte vișină, pomușoare uscate, gem de fructe de pădure, piele, piper negru şi vanilie. Postgust plin, cu taninuri moi, uşor condimentat.

Unde cumpăr?
EQUILIBRIUM Cabernet Sauvignon, Merlot, Rara Neagră
2016 , 6800 sticle , 13.5% vol alcool

Vinul este complex, astringent și catifelat, cu o culoare rubinie intensă. Arome de prune uscate, vișine coapte, afine, coacăză neagră şi vanilie. Postgust persistent, cu taninuri moi, uşor condimentat.

Unde cumpăr?
SYMBIOZ Pinot Noir
2016 , 1 sticle , 14% vol alcool

Vinul este complex, astringent și catifelat, cu o culoare rubinie deschisă. Arome puternice de fructe roșii, mure de pădure, vișine coapte, condimente și vanilie. Postgust lung, catifelat, elegant şi puțin condimentat.

Unde cumpăr?
SYMBIOZ Rara Neagră
2016 , 4500 sticle , 13.5% vol alcool

Vinul este complex, corpolent, dar elegant, cu o culoare rubinie nobilă. Arome intense de fructe negre și condimente, vişine coapte, prune uscate, mure, cireșe negre, piper negru, piele și puțină nuanță de vanilie. Postgust persistent, cu taninuri catifelate, piper negru și ciocolată.

Unde cumpăr?
Gold

Ediția 2019 IWCB

SYMBIOZ Cabernet Sauvignon, Merlot, Rara Neagră
2015 , 8000 sticle , 13.5% vol alcool

Vinul este complex, astringent, corpolent, cu un potențial de învechire. Arome puternice de fructe negre și condimente, vişine coapte, mure, gem de cireșe, chimen dulce, piele, nuanţe de scorțișoară şi vanilie. Postgust persistent, cu taninuri catifelate, puţin picant.

Unde cumpăr?
Denumire Website Adresa
Wine.md www.wine.md Vezi pe hartă

47.02058777563289, 28.82934722268386, Wine.md, 20

Embargo www.embargo.wine Vezi pe hartă

47.029078039235245, 28.8433143935033, Embargo, 21

Invino Enoteca www.invino.md Vezi pe hartă

47.0261558464107, 28.831540793180466, Invino Enoteca, 20

Casa dacă www.casadaca.com Vezi pe hartă

47.022017053151785, 28.825605500541975, Casa dacă, 19

Vincuvin www.vincuvin.shop Vezi pe hartă

47.01437346708114, 28.85333776473999, Vincuvin, 17

Radisson Taste of blu www.facebook.com Vezi pe hartă

47.02440807131165, 28.836859421046388, Radisson Taste of blu, 18

La nobilta del gusto www.lanobiltadelgusto.md Vezi pe hartă

47.03009491659628, 28.828851878643036, La nobilta del gusto, 19

Purcari Wine Bar www.facebook.com Vezi pe hartă

47.03971420394426, 28.803577423095703, Purcari Wine Bar, 16

„Din liceu am avut acest vis – „să fac o vinarie pe un vârf de deal, înconjurată de viță de vie și câteva mese pentru degustări”. Când visam singur era doar un vis, dar când visez împreună cu familia mea este începutul unei noi realităţi. Este un drum greu pe care l-am ales, cu multe necunoscute și multe greutăți. Viile plantate de noi dau roade din care producem vinurile Unicorn Winery – o afacere de familie, unde facem vinuri cu personalitatea terroir-ului. Vinurile sunt semnate de vinificator în semn de recunoștință și mare responsabilitate pentru consumatorii noștri.” Sergiu Galușca

Înființată în 2014, vinăria Unicorn Estate, este situată în satul Saca, municipiul Strășeni, Republica Moldova. O micro vinărie, creată cu scopul de a oferi vinuri de calitate cu caracter și filozofie proprie și de a reprezenta în fiecare sticlă bogăția solului și a climei locale.

Unicorn Estate deține podgorii în 2 regiuni ale Moldovei. În centrul țării sunt 10 hectare de viță, unde se cultivă în special vița-de-vie de soiuri albe și 5 hectare în sudul Moldovei, situate în regiunea vitivinicolă Purcari, satul Olănești, pe Valea Sinodrei, unde sunt cultivate în special soiurile roșii, care are un terroir unic, cu un sol nisipos şi bogat în minerale. „Valea Sinodrei” este aerisită de apele râului Nistru care curge încet spre Marea Neagră. Aceasta înseamnă că solul şi clima sunt alese perfect pentru soiurile viței-de-vie cultivate.

Fiece sticlă de vin este creată sub controlul vinificatorului şi fondatorului Unicorn Estate, Sergiu Galușca. După ce a studiat în Franța și a lucrat împreună cu vinificatorii francezi, a cules cunoștințe lucrând în cea mai faimoasă regiune vinicolă din SUA, Napa Valley, s-a întors acasă și a lansat acest proiect. Sergiu crede că cea mai importantă parte a creării vinului este solul şi vița-de-vie, iar el doar ajută la dezvoltarea acestei comori.

Soiurile de viță cultivate de Unicorn Estate Winery sunt: indigene – Rară Neagră și Feteasca Regală, clasicele mondiale – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc și Chardonnay, precum și soiuri originare din Georgia - Rkatsiteli și Saperavi. Soiurile de struguri sunt alese în așa fel, încât vinul creat din acestea să fie complex, bine echilibrat şi structurat.

Vinurile Unicorn Estate sunt poziționate pe piață ca produs particular și unic, de calitate înaltă, majoritatea vinurilor fiind unice în stilistica lor de creare. Folosirea strugurilor crescuți pe podgoriile proprii și culeși manual, la cel mai potrivit moment, asigură calitatea înaltă a produsului finit.

unicorn.vin

© 2010–2020. Toate drepturile rezervate. Website by amigo.studio